Potřebujete inspiraci pro zdravou, chutnou a zajímavou snídani?

 Dochází vám inspirace pro zdravé snídaně? Co takhle vyzkoušet amarantovou kaši vhodnou třeba i pro celiaky nebo ty z nás, kdo jsou citliví na lepek? 🥣

 

Amarant nebo-li laskavec má mnoho zdravotních přínosů. Jednou z hlavních výhod je, že amarant je velmi bohatý na živiny. Obsahuje vysoké množství:

🌱bílkovin,

🌱vlákniny, 
🌱vitamínů, 
🌱hořčíku,
🌱vápníku,
🌱 železa.

To znamená, že tato snídaňová kaše vám může pomoci udržet hladinu energie a zlepšit výkon během celého dne 💪Další výhodou je, že amarant obsahuje málo sacharidů a má nízký glykemický index. To znamená, že tato snídaně může pomoci udržet hladinu cukru v krvi stabilní, což může být prospěšné zejména pro lidi s cukrovkou nebo insulinovou rezistencí 

 

✅Kromě toho obsahuje amarant látky zvané saponiny, které mají protizánětlivé účinky 👍

Amarant je také bezlepková obilnina🌾🚫, takže může být skvělou alternativou k tradičním obilninám jako je pšenice, ječmen nebo oves.

A jak na to? Amarant se vaří v poměru 2:1 s vodou nebo rostlinným mlékem. Jakmile je amarant hotový, rozmačkejte do něj banán, přidejte, skořici, kešu, kustovnixi, kakaové zlomky, mražené semínka a třeba lžíci řeckého jogurtu 🤤😉